L’Autriche se visite toute l’année : l’été pour la randonnée dans les Alpes (Tyrol, parc national des Hohe Tauern, Grossglockner à 3 798 m) et la vallée du Danube, l’hiver pour le ski à Kirchberg in Tirol ou les balades en chiens de traîneau. Salzbourg et ses concerts Mozart, Melk et la cuisine autrichienne complètent un séjour varié.
- L’Autriche est un pays alpin : les Alpes couvrent environ les deux tiers de son territoire.
- Le Grossglockner, point culminant du pays, s’élève à 3 798 m dans le parc national des Hohe Tauern.
- La Wachau, portion de la vallée du Danube entre Melk et Krems, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Kirchberg in Tirol fait partie du domaine skiable de Kitzbühel et devient une base de randonnée et de VTT en été.
- Salzbourg, ville natale de Mozart, propose des dîners-concerts consacrés à sa musique toute l’année.
Sommaire
- Quand partir en Autriche ?
- Randonner dans les Alpes autrichiennes
- Partir en chiens de traîneau avec des huskys
- Skier à Kirchberg in Tirol
- Explorer la vallée du Danube et Melk
- Écouter Mozart à Salzbourg
- Goûter la cuisine autrichienne
- Déguster un schnaps (avec modération)
- Comment organiser un séjour actif en Autriche ?
L’Autriche compte parmi les destinations les plus visitées d’Europe, et parmi les rares qui se prêtent autant à l’été qu’à l’hiver. Les Alpes couvrent environ les deux tiers du pays : en été, les sentiers d’altitude, les lacs et les alpages attirent randonneurs et cyclistes ; en hiver, les mêmes vallées deviennent des domaines skiables réputés.
À ces paysages s’ajoutent un patrimoine culturel dense, de Salzbourg à Vienne, et une cuisine généreuse. Cette sélection de la rédaction rassemble les activités les plus marquantes, avec un fil conducteur : la montagne et le plein air, sans oublier les étapes culturelles qui rythment un séjour. Pour une vue d’ensemble des grands itinéraires, voir aussi notre sélection des plus beaux sentiers de randonnée au monde.
Quand partir en Autriche ?
La meilleure période dépend de l’activité : de juin à septembre pour la randonnée en altitude, de décembre à mars pour le ski et les activités de neige, toute l’année pour les villes.
| Saison | Activités phares | À savoir |
|---|---|---|
| Été (juin-septembre) | Randonnée, via ferrata, VTT, lacs | Refuges gardés, orages fréquents l’après-midi |
| Automne (octobre-novembre) | Vendanges dans la Wachau, balades en vallée | Remontées mécaniques souvent fermées entre deux saisons |
| Hiver (décembre-mars) | Ski, snowboard, chiens de traîneau, luge | Réserver tôt pendant les vacances scolaires |
| Printemps (avril-mai) | Villes, vallée du Danube, randonnées de basse altitude | Neige encore présente en altitude |
Randonner dans les Alpes autrichiennes
La randonnée est l’activité reine de l’été autrichien. Le réseau de sentiers est dense, bien balisé et ponctué de refuges (Hütten) où l’on peut déjeuner ou passer la nuit. Le Tyrol, le Vorarlberg, le pays de Salzbourg et la Carinthie concentrent les itinéraires les plus spectaculaires.
Le parc national des Hohe Tauern, le plus grand parc national des Alpes, entoure le Grossglockner, point culminant du pays à 3 798 m, et le glacier de la Pasterze. Les chutes de Krimml, parmi les plus hautes d’Europe, s’y découvrent par un sentier aménagé accessible au plus grand nombre. Au Tyrol, l’Adlerweg (« chemin de l’aigle ») est un grand itinéraire de plusieurs centaines de kilomètres qui se parcourt par étapes. Notre guide détaillé des plus beaux sentiers de randonnée en Autriche présente les itinéraires un par un.
Comme dans toutes les Alpes, les orages éclatent souvent l’après-midi en été : partir tôt, consulter la météo locale et connaître le numéro d’urgence européen, le 112, fait partie des précautions de base.
Partir en chiens de traîneau avec des huskys
En hiver, plusieurs mushers installés dans les régions enneigées proposent des baptêmes et des randonnées en traîneau tiré par des huskys. Ces chiens nordiques, calmes et sociables avec l’humain, rendent l’expérience accessible aux familles. Certaines fermes proposent aussi des balades à pied avec les chiens, ou de la luge sur place.
Les offres varient selon l’enneigement et la saison : mieux vaut réserver par l’intermédiaire de l’office de tourisme local. Pour d’autres idées de glisse sans ski, voir notre sélection pour profiter de la luge gratuitement.
Voici une vidéo montrant cette belle région :
Skier à Kirchberg in Tirol
Kirchberg in Tirol est une station du Tyrol reliée au vaste domaine skiable de Kitzbühel, l’un des plus célèbres d’Autriche. L’hiver, skieurs et snowboardeurs y trouvent des pistes de tous niveaux ; la station dispose aussi d’hôtels, de centres de bien-être et de spas.
L’été, Kirchberg change de visage et devient une base pour la randonnée, le VTT et le camping, avec des remontées mécaniques qui facilitent l’accès aux crêtes. C’est un bon exemple de station « quatre saisons », comme on en trouve dans les autres pays alpins.
Explorer la vallée du Danube et Melk
La Wachau, portion de la vallée du Danube entre Melk et Krems, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses vignobles en terrasses, ses villages et ses monuments. Elle se découvre facilement en excursion d’une journée depuis Vienne, en train, à vélo ou en bateau.
À Melk, l’abbaye bénédictine baroque (Stift Melk) domine le fleuve. Aux environs, on peut visiter le château Renaissance de Schallaburg, connu pour sa cour à arcades ornée de terres cuites, ainsi que les ruines du château d’Aggstein, perchées au-dessus du Danube. La vallée se prête aussi à la randonnée : des sentiers relient les villages à travers les vignes, avec des points de vue sur le fleuve.
Écouter Mozart à Salzbourg
Salzbourg, ville natale de Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791), propose de nombreux concerts consacrés au compositeur. Parmi les formules les plus prisées figurent les dîners-concerts : un menu de plusieurs plats accompagné d’airs d’opéra et de pièces de Mozart, interprétés par des musiciens et chanteurs en costumes d’époque baroque, c’est-à-dire du XVIIIe siècle.
La ville est aussi une porte d’entrée vers la montagne : le Salzkammergut et ses lacs, ainsi que les massifs du pays de Salzbourg, se trouvent à moins d’une heure de route.
Goûter la cuisine autrichienne
La cuisine autrichienne est riche et réconfortante, parfaite après une journée de marche. Parmi les plats emblématiques figurent l’escalope viennoise (Wiener Schnitzel), le goulasch, les knödel (boulettes de pain ou de pommes de terre) et, en refuge, les plats montagnards à base de fromage et de lard.
Côté desserts, l’Autriche est réputée pour la Sachertorte, le strudel aux pommes et le Kaiserschmarrn, une crêpe épaisse et déchirée servie avec de la compote, souvent comparée aux pancakes américains. Les Palatschinken, crêpes fines garnies, sont une autre spécialité.
Déguster un schnaps (avec modération)
Le schnaps est une eau-de-vie de fruits (pomme, poire, abricot, prune…) souvent considérée comme la boisson nationale officieuse de l’Autriche. Son titre d’alcool tourne généralement autour de 40 % : il se sert en petit verre, souvent en digestif ou pour accueillir un visiteur dans un refuge.
L’alcool et la montagne font mauvais ménage : il déshydrate, altère la vigilance et l’équilibre. Mieux vaut réserver la dégustation à la fin de la journée, une fois la randonnée terminée.
Comment organiser un séjour actif en Autriche ?
- Accès : Vienne, Salzbourg et Innsbruck sont desservies par avion et par train depuis la France ; le réseau ferroviaire autrichien dessert bien les vallées.
- Durée conseillée : une semaine permet de combiner quelques jours de randonnée au Tyrol ou dans les Hohe Tauern et une étape culturelle à Salzbourg ou dans la Wachau.
- Hébergement : en été, les refuges alpins sont souvent à réserver à l’avance, surtout le week-end.
- Autres idées : notre sélection des destinations de randonnée à découvrir en Europe cet été propose d’autres pays alpins à combiner.
Que l’on vienne pour les sommets, la neige ou la musique, l’Autriche permet d’alterner facilement nature et culture : c’est ce qui en fait une destination à revisiter à chaque saison.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour visiter l’Autriche ?
Tout dépend des activités visées. De juin à septembre, les sentiers d’altitude sont déneigés et les refuges gardés, ce qui en fait la meilleure saison pour la randonnée. De décembre à mars, les stations alpines accueillent skieurs et amateurs de sports d’hiver. Les villes comme Vienne et Salzbourg se visitent toute l’année.
Où randonner en Autriche ?
Le Tyrol, le Vorarlberg, la région de Salzbourg et la Carinthie concentrent les plus beaux itinéraires. Le parc national des Hohe Tauern, autour du Grossglockner, offre des panoramas glaciaires. L’Adlerweg, grand itinéraire tyrolien de plusieurs centaines de kilomètres, se parcourt par étapes.
Qu’est-ce que le schnaps autrichien ?
Le schnaps est une eau-de-vie de fruits (pomme, poire, abricot, prune…) très répandue en Autriche, où on l’offre souvent en digestif. Son titre d’alcool tourne généralement autour de 40 %. Il se déguste avec modération, et jamais avant une sortie en montagne.
Peut-on faire du chien de traîneau en Autriche ?
Oui, plusieurs mushers proposent en hiver des baptêmes et des randonnées en traîneau tiré par des huskys, notamment dans les régions alpines enneigées. Les offres varient selon l’enneigement : il vaut mieux réserver à l’avance auprès de l’office de tourisme local.
Sources et liens utiles
Article rédigé et mis à jour par la rédaction de Randonnée Montagne à partir de sources publiques (offices de tourisme, parcs, fédérations, données fabricants). Les conditions en montagne changent vite : vérifiez toujours la météo, l’état des sentiers et la réglementation locale avant de partir. Notre charte éditoriale.